我店精选关中优质线辣椒,配以秘制的香料粉,和芝麻,供给沥米皮店做辣椒使用,辣椒色泽鲜亮,味道浓郁!是做辣椒油,火锅必不可少之物!
特别提示:本店辣椒绝不染色和添加其他化学颜料!假一赔十!欢迎选购!!
配比:本品250克,可以配比3-5斤食用油。
制作方法:将食用油(菜籽油非常佳)放入锅中,慢火烧至100-120度,然后关火,将油凉至75--80度,将本品导入一容器。将油分几次浇上去,边浇边搅拌,待冷却即可食用!
线辣椒又称“秦椒”,宝鸡、凤翔、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳等县均为生产基地,它在国际市场上亦被称为“西安辣椒干”。以身条细长、绉纹均匀、颜色鲜红、辣味佳美,佐汤浮而不沉、辣而不呛而称著于国内外市场,被誉为“椒中名气好”。种植面积达10万亩,年产9000吨,占全省产量的80%,年外贸出口近3000吨。