江西景德镇特产 农家纯手工自制花生小米酥 冻米糖 米花糖 锅巴糖

【品名】花生小米酥

【净重】500克

【成份】小米米花、花生、麦芽糖、食用油

【产地】江西省景德镇市

    今天给大家推荐我们景德镇的特产——花生小米酥。记得我们小时候每到过年时，家家户户基本都要做小米酥，那时小米酥基本上数年时招待客人用的。

    到快过年的那一段时间，很多做小米酥的师傅都忙不过来，这家做好又到那家做，忙的不亦乐乎。一般福安人都是把师傅做好的小米酥放到那种有小圆口的铁皮箱里（洋桶），让小米酥不会受潮，一直保持着那种酥脆爽口的口感。我们小时候都很爱吃这种小米酥，每天那铁皮箱不知道要被我们偷偷打开多少次，基本上没几天一铁皮箱的小米酥就会被吃光的。

    呵呵，童年的记忆总是美好的，长大后很少吃这些了，这些天我又品尝了师傅做的小米酥，那种特别的味道又让我似乎又回到了童年，沉浸在那充满欢声笑语的画面中，吃着小米酥，脸上却有了幸福的笑容。

小米的营养价值